国産素材やオーガニックの素材を使って日々パンを焼いている島田市のベーカリーラボ、広報スタッフかすみです。

簡単バーベキューパンを作ってみよう！

こちらのバーベキューパンはプルアパートブレッドとも呼ばれ、プルアパートとは「ちぎって食べる」と言う意味があります。

パンに切り込みを入れて、チーズやベーコンやピザソースを挟み込むだけ！というお手軽・簡単なのにとても美味しいバーベキューメニューをご紹介します。

今回は、材料はアボカドディップとプチトマトとチーズ編です。

以前の記事はこちら　チーズがとろ～り！簡単おしゃれなBBQメニューを作ってみました編はこちら

①表面に格子状の切込みを入れます。

まずはじめにベーカリーラボのバケットやカンパーニュを用意して、表面に格子状の切込みを入れます。

パンの底まで切ってしまわないように注意してくださいね。パン切用の包丁があると切りやすいです。

材料は今回はアボカドディップとプチトマトとナチラルチーズを用意しました。

プチトマトはパンに挟みやすいように四等分に切ります。

アボカドディップの作り方は、アボカド1/2をボウルに入れてペースト状につぶし、マヨネーズ大さじ１、牛乳大さじ１、塩コショウ少々を加え混ぜ合わせます。

ナチュラルチーズはピザ用などのとろけるチーズをご用意ください。

②具材を詰めていきます。

最初にアボカドディップを塗り、プチトマトを詰めて、最後にチーズをたくさん挟み込んでいきます。

アルミホイルを下に敷いて作業をするとテーブルが汚れなくていいですよ。

③アルミホイルで全体を包んで焼きます。

次にアルミホイルで包みます。

アルミホイルを両側から折りたたんで、ふんわりと包み、このままトースターで10分焼きます。

そして焦げ目をつけるために、アルミホイルのくちを開けて、さらに３分焼きます。

家ではトースターの他にオーブンを使って焼けますので、機器によって様子をみてくださいね。

④完成です！

短時間の調理ですが、アルミホイルで包んで焼くことによって、外はカリカリ、中はもちもちに仕上がります。

切り込みごとにつまんで食べられるので、みんなでシェアしやすいのも嬉しいですね。ちょっとしたおもてなしや、屋外のキャンプやバーベキューで焼いても華やかな一品になります♩

この他に、おつまみ系や甘いスイーツ系など、ご自分の好きな食材を使って幅広くアレンジが出来そうですね。

ベーカリーラボのパンを使って、簡単で美味しく楽しいバーべーキューパンを作ってみてくださいね！

【ベーカリーラボから募集のおしらせ】

・パンの漫画を描いてくださる方を大募集しています！

・「これ作ってほしい！」というパンに関する新提案をお待ちしております。

【今後のイベント出店情報】

・2020年3月8日（日）『やいづベーカリーサミット』焼津市総合体育館（シーガルドーム）　※新型コロナウイルスの影響で中止になりました。

・2020年3月28日（土）『かつお節屋のパンまつり』海産物処ふじ田さんにて

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